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國家市場監(jiān)督管理總局令第98號施行

學(xué)校、托幼機構(gòu)、養(yǎng)老機構(gòu)、醫(yī)院、機關(guān)食堂等集中用餐單位食品安全是餐飲服務(wù)食品安全的重中之重，為督促集中用餐單位、單位食堂、承包經(jīng)營企業(yè)、供餐單位落實食品安全主體責(zé)任，健全食品安全責(zé)任制，提高風(fēng)險防控能

重大更新！《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒劑》（GB 14930.2-2025）發(fā)布！

近日，國家衛(wèi)生健康委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估司發(fā)布50項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和9項修改單，其中包括了GB 14930.2-2025《消毒劑》，該標(biāo)準(zhǔn)將于2025年9月16日起正式實施，與上一版（G

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718-2025）發(fā)布

新規(guī) 4月15日施行！《集中用餐單位落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》出臺

近日，國家市場監(jiān)督管理總局出臺《集中用餐單位落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，自2025年4月15日起施行。

中共中央辦公廳 國務(wù)院辦公廳發(fā)布進一步強化食品安全全鏈條監(jiān)管的意見

（十五）壓實網(wǎng)絡(luò)食品銷售從業(yè)主體責(zé)任。網(wǎng)絡(luò)交易平臺企業(yè)要按規(guī)定設(shè)置專門的食品安全管理機構(gòu)或指定專職食品安全管理人員；嚴(yán)格審查食品生產(chǎn)經(jīng)營者入網(wǎng)銷售主體資質(zhì)，規(guī)范主體信息、食品信息刊載公示，依法對食用農(nóng)

2025年加大全國食品安全抽檢力度，《食品標(biāo)識監(jiān)督管理辦法》即將出臺

市場監(jiān)管總局按照“四個最嚴(yán)”要求，制定了2025年全國食品安全抽檢計劃，緊盯農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑“兩超一非”、果蔬保鮮劑濫用等突出問題，聚焦校園食堂、網(wǎng)絡(luò)銷售、連鎖快餐店、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場等重點場

孫寶國院士：預(yù)制菜做不好是人的問題，不是菜的問題

孫院士表示：預(yù)制菜本身不是一個新生事物。大家熟悉的肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等，這些國際化的連鎖企業(yè)，它們的菜肴，包括主食，無一例外全都是預(yù)制的，并且是工業(yè)化預(yù)制的。這都是中國的食品工廠幫它們做的，它們沒

2025年加大全國食品安全抽檢力度，《食品標(biāo)識監(jiān)督管理辦法》即將出臺

市場監(jiān)管總局按照“四個最嚴(yán)”要求，制定了2025年全國食品安全抽檢計劃，緊盯農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑“兩超一非”、果蔬保鮮劑濫用等突出問題，聚焦校園食堂、網(wǎng)絡(luò)銷售、連鎖快餐店、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場等重點場

重磅！市場監(jiān)管總局對《食品安全法》修改公開征求意見！

市場監(jiān)管總局關(guān)于公開征求《中華人民共和國食品安全法（修正草案征求意見稿）》意見的通知為嚴(yán)格落實食品安全“四個最嚴(yán)”要求，規(guī)范重點液態(tài)類食品散裝運輸行為，防范全鏈條食品安全風(fēng)險，市場監(jiān)管總局?jǐn)M對重點液態(tài)